Přestože je Austrálie velmi suchou zemí, místní vinice produkují velmi kvalitní vína rozmanitých stylů. Sever Austrálie patří k nejsušším oblastem na světě, proto jsou vinice rozšířeny výhradně na jihu země, v přímořských a hornatých oblastech. Nejrozšířenější odrůdy australských vín jsou mezinárodní odrůdy jako Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir nebo místní odrůda Shiraz.

Austrálie má desítky vinařských oblastí. Velkou vinařskou oblastí Austrálie je Nový jižní Wales, která byla v minulosti nejvýznačnější. Oblast leží jižně od Canberry a sahá až na sever k Sydney a Newcastlu. Oblast je vyhlášena pěstováním kvalitního vína, především z odrůdy Shiraz, ale její význam v současnosti upadá. Z bílých odrůd je nejčastější Sémillon, který se zde nazývá Hunter Riesling. Další vinařskou oblastí je ostrov Tasmánie, ležící jižně od Nového Jižního Walesu, kde se daří především aromatickým odrůdám. Podmínky pro pěstování vína jsou zde poměrně drsné. Vinařská oblast Viktorie leží na jihovýchodě Austrálie. Réva se zde pěstuje od poloviny 19. století. Nejvýznamnější vinařskou oblastí je Jižní Austrálie, která zaujímá až 60 % produkce australských vín. Centrem oblasti je město Adelaide, vyhlášené nejlepším vínem celé Austrálie – Grange Hermitage. Západní Austrálie je méně významnou oblastí Austrálie.

Barossa je nejvýznamnější vinařskou oblastí Austrálie již od roku 1842. Vinice v oblasti Barossa se nachází v rovinách ve výšce 240 až 300 m. V oblasti je horké a suché podnebí s velmi nízkými ročními srážkami. Oblast zahrnuje Barossa Valley a Eden Valley. Vína z oblasti Barossa se mohou srovnávat se špičkovými světovými víny, a to především odrůdy Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache, Viognier, Semillon a Tawny. Zakladatelé pěstování vína v oblasti byli britští a slezští osadníci, kteří uprchli z Pruska.

Zobrazuji všech 5 výsledků

GRANT BURGE ESTATE – 20 YEAR OLD TAWNY

1.738  vč. DPH
Fortifikované portské víno smíchané z nejkvalitnějších odrůd oblasti Barossa (Grenache, Mataro a Shiraz).

Henschke – Keyneton Euphonium 2017

1.416  vč. DPH
Vyjímečné víno z vyjímečného vinařství. Keyneton Euphonium je nádherný shiraz z až 50 let staré révy rostoucí v údolích Eden a Barossa, smíchaný s cabernet sauvignon, merlot a cabernet franc z vybraných vinic v obou regionech.

Henschke – Henry’s Seven 2018

944  vč. DPH
Vyjímečné víno z vyjímečného vinařství. Toto víno je poctou Henrymu Evansovi, který v roce 1853 v Keynetonu vysadil první vinici o rozloze sedmi akrů. 72% Shiraz | 13% Grenache | 12% Mataro | 3% Viognier

WIRRA WIRRA CHURCH BLOCK RED MAGNUM 2016 1,5L

1.078  vč. DPH
Church Block je prvním vínem, které Greg Trott vyráběl pod značkou Wirra Wirra v roce 1972. Název převzal z jedné z původních vinic, která byla vedle malého kostela Bethany. Během čtyř desetiletí se značka Church Block stala australským favoritem.